韭花酱可以放冰箱里保存,或者放在家里比较阴凉的地方保存也行。
韭菜开花后采摘,菜籽可做成韭花酱,当然如果盛开的花儿更好。加入食盐、花椒、姜等调味品,到石磨上去研磨成稀薄的糊状,然后封在坛子罐子里。或者将韭菜苔(最好是韭菜花)洗干净后切碎,放盐、味精、凉开水,然后放入榨汁机里打成酱,装入瓶子里。放入冰箱可长久保存
韭菜花酱怎么发酵和保存 扩展
我妈妈刚腌过韭菜花,放冰箱里也行,或者放在家里比较阴凉的地方也行。不知道你的韭菜花酱是怎么做的,我家基本用了两斤韭菜花,一个梨,五片姜,半斤盐腌的,每天要开罐子翻动两次,三到七天就行了,味道香极了。
韭花酱可以放冰箱里保存,或者放在家里比较阴凉的地方保存也行。
韭菜开花后采摘,菜籽可做成韭花酱,当然如果盛开的花儿更好。加入食盐、花椒、姜等调味品,到石磨上去研磨成稀薄的糊状,然后封在坛子罐子里。或者将韭菜苔(最好是韭菜花)洗干净后切碎,放盐、味精、凉开水,然后放入榨汁机里打成酱,装入瓶子里。放入冰箱可长久保存
韭菜花酱怎么发酵和保存 扩展
家里从外面买来的韭菜花,拉成韭菜花酱最好把韭菜花酱里面放上合适的宣言和防腐剂。然后放到家里阴凉,被风的地方用这种办法发酵保存最好